Les Clandestines Farigola (Spice Ale) es una cerveza artesanal de tomillo, uno de los elementos que rodean el pequeño pueblo de Montferri y la cervecería. Cerveza elaborada con diferentes maltas (Pale Ale, Munich, Caramlt, Trigo) y diferentes lúpulos (magnum, challenguer, styrian bobek).
NOTA DE CATA
Color ámbar miel y espuma blanca. Aroma fresco e intenso con un toque muy especiado a tomillo que le aporta dicha hierba aromática. El aroma y el gusto combinan perfectamente con el gusto y la dulzura de las maltas y del suave amargor del lúpulo.
ELABORACIÓN
Producto sin aditivos, con una segunda fermentación en botella, sin pasteurizar ni filtrar. Puede contener sedimentos por lo que se recomienda su almacenaje en vertical.
MARIDAJE
Ideal para tomar con mariscos en salsa, sushi, quesos frescos y quesos de cabra.
CONSEJO
Servir entre 8º y 12ºC.