Cava Berdié Nature es un cava premium Brut Nature reserva coupage de Macabeo, Parellada y Xarelo.
NOTA DE CATA
Color amarillo pálido muy brillante con reflejos verdosos. Finas y constantes burbujas que forman una corona. En nariz, destacan frescas notas de manzana verde y lima, envueltas con recuerdos de pastelería, notas de avellanas y de levaduras con un final perfumado de flores blancas. En boca, tiene una entrada amable con una acidez refrescante y notas cítricas. Es intenso, fresco y afrutado.
ELABORACIÓN
Cada variedad de uva se vinifica por separado a temperatura controlada. Posteriormente, se realiza el coupage con la proporción adecuada de cada una de las variedades. Con una crianza superior a 15 meses.