Blanca Cusiné es un cava ecológico con un coupage variado de Xarel·lo, Chardonnay y Pinot Noir procedentes de las fincas Parés Baltà i Les Torres. Es un excelente cava al cual se le añade a esta nueva añada la variedad Xarel·lo con la que se le da un toque de frescura autóctona. Es un cava de elaboración compleja y minuciosa, orgánico y biodinámico que rinde homenaje al relevo generacional de la bodega.
NOTA DE CATA
Color amarillo dorado con reflejos grisáceos. Burbuja fina y aspecto limpio y brillante. Aroma complejo y sutil con delicadas notas de almendras frescas, avellanas, miel de azahar e higos frescos. En boca se muestra redondo y fundente, con recuerdos de frutas maduras confitadas que se añaden a las sensaciones ya mostradas en nariz.
CRIANZA
Crianza en botella de 30 meses.