Avellana Negreta Tostada La Trencadora 500g

Avellana Negreta Tostada La Trencadora son avellanas de la variedad Negreta. Una avellana de calidad procedente de la Familia Basora con más de 100 años de historia.

PRODUCTO
Bolsa de 500gr de avellanas tostadas al punto y envasadas al vacío para una larga conservación. Conservar en un lugar fresco.

TOSTADO
Tostado por método artesanal rotativo, a baja temperatura.

PROCEDENCIA
Mayoritariamente Alt y Baix Camp y alrededores (Tarragona) o Comarca de la Selva (Girona).

TRAZABILIDAD
Avellanas seleccionadas exclusivamente de las mejores cosechas. Cada partida, está codificada y contiene todos los parámetros (fecha de entrada, variedad, procedencia y parámetros de calidad).

DESCASCARILLADO
Proceso de separación del grano del caparazón hecho por método de gravedad y presión, no por rozamiento.