Auditori es un vino tinto crianza 100% Garnacha de viñas viejas. Un vino de auténtico carácter Montsant, expresivo y con mucha personalidad.
NOTA DE CATA
Color rojo intenso con ribete granate. En nariz es muy expresivo y complejo. Aromas a frutas del bosque, frutas rojas, confitura y balsámicos junto con agradables notas torradas que van dando paso poco a poco a hierbas aromáticas y especias dulces como la canela y la vainilla. En boca es un vino sabroso y untuoso. Protagonismo de la fruta madura junto al de ciertas notas minerales, torrados, cacao y algunos recuerdos balsámicos. Estructurado y de largo recorrido.
CRIANZA
Envejecimiento en barricas de roble francés durante 13 meses. Una vez finalizada la crianza, se embotella sin filtrar ni clarificar con el objetivo de mantener al máximo toda su identidad.