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Vall Por 2014

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Bodega Celler Sangenís i Vaqué
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Cabernet Franc, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Merlot
Botella 75cl
Graduación 13,5 %
Tº de Servicio 18º
Parker 88

Vall Por es un vino tinto coupage de Cariñena, Garnacha, Merlot y Cabernet Sauvignon procedentes de la viña de La Cometa (Porrera). Un vino con una buena intensidad aromática, estructurado y concentrado. Potente en boca y con un final largo y ligeramente especiado.

En existencia

15,00 €
15,00 €

Descripción del producto

Detalles

Vall Por es un vino tinto coupage de Cariñena (40%), Garnacha (40%), Merlot (10%) y Cabernet Sauvignon (10%) procedentes de la viña de La Cometa (Porrera), una viña plantada hace más de 25 años trabajada con mucho respeto y en proceso de reconversión ecológica.

NOTA DE CATA
Buena intensidad aromática y concentración, aromas frescos de frutos rojos, especias, regaliz y suaves toques minerales. En boca es un vino estructurado y concentrado, con una buena integración de notas de fruta, agradable textura vellutada, notas de roble cremoso, buena acidez y un final largo ligeramente especiado.

ELABORACIÓN
Toda la selección de la uva se realiza en la viña. La vendimia es toda manual. Solo la uva totalmente sana y madura llega a bodega en cajas de 18kg. El vino esta vinificado en cubas subterráneas revestidas con rayolas de gres cerámica. Después de 24 días de maceración se prensará y realizará la fermentación maloláctica de forma natural en la cubas subterráneas. Seguidamente se llenarán las barricas donde permanecerá 12 meses.

CRIANZA
Envejece durante 12 meses en barricas de roble de 3r año (80% Francés Allier y 20% americano).

MARIDAJE
Ideal para acompañar quesos, embutidos, carnes, carnes a la brasa y arroces.

Información adicional

Información adicional

Bodega Celler Sangenís i Vaqué
Zona/Región Priorat
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Cabernet Franc, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Merlot
Botella 75cl
Graduación 13,5 %
Tº de Servicio 18º
Parker 88

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