Sangue di Giuda (Sangre de Judas) es un vino italiano elaborado con Croatina (60%), Barbera (25%) y otra uva (15%).
NOTA DE CATA
Color rojo rubí con matices que van del violeta al negro. Aroma rico y vinoso con amplios sentidos de fruta roja pasificada. Sabor dulce pero no empalagoso, agradablemente armónico y con el tanino bien integrado. Ligeramente frizzante.
CRIANZA
Maduración entre 6 y 12 meses en botellas en posición horizontal.
MARIDAJE
Acompaña bien con pastelería seca y dulces a base de fruta, aunque también se puede consumir con embutidos y gorgonzola.
Recomendado | No |
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Bodega | Picchioni Andrea |
Zona/Región | Oltrepo Pavese DOC |
Tipo de vino | Vino tinto joven |
Variedades | Barbera, Croatina, Otra uva (uva rara) |
Botella | 75cl |
Graduacion | 5,5 % |
Tº de Servicio | 10º |
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