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Planassos 2014

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Bodega Saó del Coster
DO Priorat
Localidad Gratallops
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 14 %
Tº de Servicio 18º
Parker No

Planassos es un vino tinto monovarietal, 100% Cariñena de viñas viejas en un coster de la Finca de Planassos situada en Gratallops. Vino aromático en nariz mientras que en boca se presenta potente y persistente.

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82,50 €
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Descripción del producto

Detalles

Planassos es un vino tinto monovarietal, 100% Cariñena de viñas viejas en un coster situado a 320 m. de altura en la Finca de Planassos situada en Gratallops.

NOTA DE CATA
Color rojo cereza oscuro con ribete granate. Lágrima fina. En nariz podemos percibir aromas de fruta madura, tostados bien integrados, especias, suaves balsámicos y buena mineralidad. En boca es un vino que se presenta potente y persistente. Es bastante estructurado y mineral. Final largo con postgusto a fruta madura.

ELABORACIÓN
La vinificación de este vino se basa en granos enteros con premaceración en frío durante 2 días. Fermentación y maceración bajo control de temperatura (28ºC máximo) dentro de pequeñas tinas inoxidables de 500 litros durante 21 días máximo. Cada movimiento de vino se hace por gravedad y bajo protección en atmósfera reductiva para conservar la calidad la uva.

CRIANZA
Envejece durante 18 meses en barricas francesas (50% nuevas y 50% seminuevas)..

PRODUCCIÓN LIMITADA
Producción de 850 botellas.

Información adicional

Información adicional

Bodega Saó del Coster
DO Priorat
Localidad Gratallops
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Mazuela (Cariñena)
Botella 75cl
Graduación 14 %
Tº de Servicio 18º
Parker No

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