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Magnum Embruix de Vall Llach 2012

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Bodega Vall Llach
DO Priorat
Localidad Porrera
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Merlot, Syrah
Botella 1,5 L
Graduación 15,5 %
Tº de Servicio 18º
Parker N/D

Embruix de Vall Llach és un vi negre cupatge de Garnatxa, Carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon procedents de plantacions joves entre 6 i 12 anys. És un vi de grans complexitats gustatives i olfactives potents.

En existencia

38,90 €
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Descripción del producto

Detalles

Embruix de Vall Llach és un vi negre cupatge de Garnatxa (26%), Carinyena (16%), Syrah (17%), Merlot (24%) i Cabernet Sauvignon (17%) procedents de plantacions joves entre 6 i 12 anys.

NOTA DE CATA

Color cirera picota. Net i brillant. En nas, gran intensitat aromàtica amb presència de fruita, notes herbàcies i especiades i un fons lleugerament mineral. Entrada en boca potent i envolupant. Records a fruita negra. Bona acidesa i final persistent.

VINIFICACIÓ

Fermentació del raïm derrapat en dipòsits d'acer inoxidable controlada al llarg de 17 dies amb pigeage diari i remuntatges suaus. Maceració postfermentativa de 12 dies seguida d'un premsat suau. La fermentació malolàctica es realitza 50% en dipòsits d'inoxidable i 50% en bóta.

n de la uva despalillada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a lo largo de 17 días con bazuqueo diario y remontados suaves. Maceración postfermentativa de 12 días seguido de un prensado suave. La fermentación maloláctica se realiza 50% en depósitos de inoxidable y 50% en barrica.

CRIANÇA

Envellit en barriques de roure francès amb torrat lleuger i mitjà de gra fi. Es realitza un trasbals durant la criança de 14 mesos.

Información adicional

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Bodega Vall Llach
DO Priorat
Localidad Porrera
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Cabernet Sauvignon, Garnacha, Mazuela (Cariñena), Merlot, Syrah
Botella 1,5 L
Graduación 15,5 %
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