Varietats: Garnatxa negre, Carinyena i Ull de Llebre.

Tipus de sòl: Granit primari meteoritzat.

Procedència: Vinyes d'entre de 10 i 40 anys dels termes municipals de Falset, Marçà, Masroig, Capçanes i Els Guiamets.

Elaboració: Cada varietat es fermenta per separat. La maceració és llarga i a una temperatura de 26ºC. Posteriorment es fa la fermentació malolàctica. Un cop acabada es cria en bótes de roure americà entre 4 i 6 mesos. Es fa el cupatge, s’embotella i s’envelleix en ampolles entre 3 i 5 mesos.

Característiques genèriques: Vi negre sec i complex degut a la combinació dels aromes extrets del raïm i de la fusta.
Consum: Entre 16 i 18ºC i fins a tres-quatre anys després de la collita.