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Andeluna Pasionado Cabernet Franc 2013

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Bodega Andeluna Cellars
Zona/Región Mendoza
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Cabernet Franc
Botella 75cl
Graduación 14,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

Vino tinto Pasionado Cabernet Franc elaborado en la zona de Mendoza, por la bodega Andeluna Cellars.
Aromas con marcadas notas de pimiento rojo, hinojo, menta, anís, eucaliptus, albahaca y jarilla . En boca es intenso, sumamente placentero y agradable

Producto bajo pedido, plazo hasta salida de tienda: 4 días

49,95 €
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Descripción del producto

Detalles

Elaboración de vino:  Proveniente de parcelas seleccionadas de muy baja producción con un rendimiento por hectárea de aproximadamente 4 . 500 kg . Suelos aluvionales, arenosos, rocosos y permeables con predominancia de calcáreo . Determinación del punto de cosecha en base a análisis químicos y test sensorial de las bayas Utilización de herramientas de “Viticultura de Precisión” como NDVI (Índice de Vegetación Diferencial Normalizado) y Mapeo de Conductividad de Suelos . Vinificación : Cosecha manual durante la madrugada, en el mes de abril, al momento de plena madurez polifenólica . Selección de bayas en forma manual . Maceración pre - fermentativa en frio . Este vino reposó en barricas de roble francés nuevas por un periodo de 12 a 18 meses para luego ser estibado en botellas por un mínimo de 8 meses .

Nota de Cata: De color rojo intenso, con matiz bordó . En nariz presenta aromas con personalidad definida de la variedad con marcadas notas de pimiento rojo, hinojo, menta, anís, eucaliptus, albahaca y jarilla . En boca se percibe su gran volumen e intensidad, resultando sumamente placentero y agradable . Decantar y servir a 16 ° .

Envejecimiento: Vino con un gran potencial de guarda, de más de 12 años en botella .

 

Información adicional

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Bodega Andeluna Cellars
Zona/Región Mendoza
Tipo de vino Vino tinto crianza
Variedades Cabernet Franc
Botella 75cl
Graduación 14,5 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

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