Agustí Torelló Brut Nature Gran Reserva es un espumoso coupage de Macabeu (38%), Xarel·lo (28%) y Parellada (34%) procedentes de viñas viejas de las mejores zonas del Penedès.
NOTA DE CATA
Amarillo dorado con reflejos verdosos. Burbuja fina y pequeña. En nariz nos encontramos con un aroma muy fino con notas dulces, tostados y fruta madura mientras que en boca tiene un carácter fresco y muy elegante. Un cava con cuerpo y estructura.
VINIFICACIÓN
Vendimia manual. Segunda fermentación en botella. Fermentación con levaduras autóctonas. Sin azúcar añadido.
CRIANZA
Envejemiento mínimo durante 36 meses.
MARIDAJE
Ideal como aperitivo o como acompañamiento de embutidos, quesos semicurados o surtido de ibéricos, mariscos, arroces, pescados en salsa...
Recomendado | Sí |
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Zona/Región | Cava |
Tipo de cava | Brut Nature |
Variedades | Macabeo (Viura), Parellada, Xarelo |
Botella | 75cl |
Graduacion | 11,5 % |