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17-Xl 2014

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Bodega Buil & Giné
DO Montsant
Localidad Gratallops
Tipo de vino Vino tinto joven
Variedades Garnacha, Mazuela (Cariñena), Tempranillo
Botella 75cl
Graduación 14 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

17-Xl es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena y Tempranillo procedentes de tierras con suelos de granito. Es un vino seco y complejo, ideal para tomar con cualquier tipo de comida.

En existencia

10,00 €
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Descripción del producto

Detalles

17-Xl es un vino tinto coupage de Garnacha, Cariñena y Tempranillo procedentes de tierras con suelos de granito.

NOTA DE CATA

Vino negro seco y complejo, a la vez que fácil de beber. Suave, con una madera aromática y fresca.

VINIFICACIÓN

Cada variedad se fermenta por separado. La maceración es larga y a una temperatura de 28ºC. Posteriormente se realiza la fermentación maloláctica. Cuando termina se cria en barricas, se hace el coupage y entonces se embotella. Posteriormente envejece en botella durante unos meses más.

CRIANZA

Envejece en barricas de roble americano entre 4 y 6 meses. Posteriormente envejece en botella entre 3 y 5 meses.

MARIDAJE

Combinable con cualquier tipo de comida, recomendable con carnes blancas, ensaladas de queso de cabra, sopas, embutidos y setas. También arroces de cualquier tipo de ingrediente.

Información adicional

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Bodega Buil & Giné
DO Montsant
Localidad Gratallops
Tipo de vino Vino tinto joven
Variedades Garnacha, Mazuela (Cariñena), Tempranillo
Botella 75cl
Graduación 14 %
Tº de Servicio 16º
Parker No

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